“中国好苹果”是啥味道?

2017-11-13 16:19:47.0

  11月2日,新博娱乐nb88果品流通协会联合国家十三五药肥双减项目组举办的2017木美土里杯中国好苹果大赛在湖南长沙隆重举行。近500名围绕苹果产业链的专家、果商、果农、流通界的大咖们齐聚毛主席的故乡——湖南长沙,共同见证这场关于苹果的较量。

(会议开始)

  比赛现场 角逐激烈

  一进入会场,只见两排苹果整齐的摆在中央,个个“长相出众”,令人垂涎欲滴。这些苹果有的生长在高山,有的生长在海边,有的用天山雪水灌溉,有的经过精心培育长出了糖心……每一个小小的苹果在农民的心中都是沉甸甸的,汇聚了他们的智慧和汗水。因此本着公平公正的原则,此次苹果大赛的评选角逐激烈,将苹果由内到外的各个因素都进行了严格的考量。

  木美土里企业集团董事长刘镇宣布,所有总决赛的选手们在明年都会得到国家“十三五”苹果产业药肥双减项目组的指导和帮助,获得金苹果奖的选手们将去日本参观考察苹果产业。

  参与此次比赛的选手是由全国九个省区经过激烈角逐选出的61位各省区拔尖选手参赛,所有晋级全国总决赛果农的果品统一由河北农大苹果病虫害防控研究室进行农残检测。农残检测采取一票否决制,不合格者将取消其参赛资格。农残检测合格的果品,将由河北农大苹果病虫害防控研究室进一步进行果品内在品质的检测。

  比赛现场,专家评审团排着队对两排整齐的苹果“望闻问切”,果形是否均匀、色泽是否红润、果面是否光洁,细细考量后认真的在手中的评分卡上打分。考察完果品的外观,专家团开始品尝苹果的口感,在之前检测完果品的基础上,对苹果的香气、脆度等因素再次做出判断。重重考核后,这些优秀的苹果终于角逐出一二三等奖。


(评委观察、品尝苹果打分)

  好苹果理应得到好销路。在大赛获奖者公布之前,深圳果业协会副会长、深圳勇记果品董事长潘勇、北京金秋果香商贸有限公司董事长张爱党,与刘镇现场签约,他们将高价收购金奖获得者的果品,鼓励果农“种好果、卖高价"。


(现场签约)

  签约仪式完毕,激动人心的时刻终于来临,主持人将最终的统计结果拿在手中,站上舞台,举起话筒开始宣布优胜奖、银苹果奖、金苹果奖的得主,果农们一一上台,领取属于自己的苹果奖杯。

  市场不缺苹果 但仍缺好苹果

  “想要种出好苹果,需要4个条件。首先,选好品种是种好果的关键;其次,环境要适宜,温差要大,海拔高、海边等环境都是种植苹果的好地方。第三,地要好,土壤有机质含量要高,有益微生物要多,水肥供应要与果树需求相吻合。第四,树要好,光照得充足,不能种植太密。” 国家十三五药肥双减项目首席专家姜远茂说。

  在刚刚结束的十九大报告中习近平总书记指出,当前社会的主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。如今的市场不缺苹果,但仍缺好苹果。新博娱乐nb88果品流通协会会长鲁芳校介绍,2016年我国苹果总产量达4388万吨,但是在总供给和总需求基本平衡的情况下,低质低端果的产能过剩、挤压滞销、价格大幅度下降,直接影响果农增收和企业效益。而优质、安全、高端果品供应不足,不能满足消费升级的需要,优质优价、低质低价的趋势更加明显,结构性矛盾突出,果业发展已经处于转型升级,提质增效的关键时期。

  刘镇也表示,只有美好的苹果才能迎合市场需要,果品低的苹果正在逐渐被淘汰。“我们的力量很微小,但我们愿意尽一份力,帮助多一个果农种出好苹果,多一个好苹果的果园就多一分脱贫致富的希望。”

  小小苹果 托起农民希望

  许多人都知道新疆的糖心苹果,却鲜有人知在河南也可以种出糖心,河南省灵宝市寺河乡的刘巧珍就做到了。“我的苹果长在高山上,离太阳近,是太阳之果!” 刘巧珍在领奖台上喊出了自己的口号,她向记者诉说多年来种植苹果的心路历程。“刚开始种苹果,我和许多人一样为果园投入了大量化肥,种出的苹果确实产量高,个头还特别大,但是咬一口很酸,一点都不好吃。我想如果我自己都不愿意吃自己种的苹果,又怎么指望别人来买它?后来,我接触到木美土里生物菌肥,了解到菌肥可以改善果品,而木美土里是菌肥中的高端品牌,而且口碑很好。于是我开始逐渐减少化肥用量,改用菌肥结合发酵的羊粪一起施用,有一天发现我的苹果居然长出了糖心,咬一口糖水就顺着我的手臂往下流。去年我的苹果每斤卖到了5块多,今年下了一场大冰雹,所有的果实都长出了斑点,我本想着这下完了,今年肯定得赔。但没想到收购商依然以去年的价格收购了我全部的苹果,他们说好吃就行!能走到今天,木美土里给了我很大的帮助!”

  对于刘巧珍来说,苹果种植的成功展示出了她巾帼不让须眉的非凡能力。而对于陕西省延安市洛川秦关乡的李保荣来说,苹果是家人活下去的希望。“我老婆骨质疏松双腿不能走路,丧失劳动能力已经十多年,家里还有两个孩子都上大学。为了撑起整个家,我开始种苹果,用木美土里生物菌肥直到现在,日子慢慢好起来,指着我的12亩苹果园,现在老婆看病吃药不发愁,孩子上学也无忧了。” 李保荣介绍,有一次用机器耕地一不小心摔倒了,当时就断了三根肋骨,昏迷失去了意识,幸亏抢救及时,大夫说再晚一点就来不及了。现场,李保荣含泪说出心里话:“老婆,这么多年没能让你过上大富大贵的生活,但是我会好好种苹果,让你越过越好,你看我现在都上全国比赛了!你只管好好保重身体,剩下的事交给我,咱俩的好日子还在后头呢!”话音一落,现场来宾们眼中闪烁着泪光,掌声响起为他鼓劲。

  辽宁种植苹果已经有一百多年历史了,提起辽宁苹果,东马屯村数一数二。地处山沟,村里也保留了较为原始的自然环境,当地的苹果一年四季喝着龙潭瀑布的山泉水,呼吸着新鲜的空气,吮吸着大地的营养。纪录片《苹果树下》就拍摄于付东升邻居的果园,他在羡慕的同时,也更加拥有了种好苹果的动力。近年来,付东升开始给果园施用木美土里生物菌肥,并咬牙更换了新品种,产量和收益都大幅提升,在今年辽宁地区的总决赛中,他以优越的果品成功超越了一直羡慕的邻居,成功晋级全国总决赛,并获得了银苹果奖!

  像这样励志的故事还有许多,小小的苹果托起了许多农村家庭的希望,也见证了许多果农的生活翻天覆地的变化。

  “下一步,我们要把种好苹果这件事继续做下去,并且带动周围的人。得不得金奖是次要的,苹果能不能卖钱才是最重要的,比赛不可能发100万奖金,但你可以挣到100万!”姜远茂说。


(果农合影)

  金苹果奖获得者:

  陈学新 山东省烟台市蓬莱市大辛店镇后河村

  李晨松 山东省烟台市蓬莱市大辛店镇龙山店村

  倪黎明 山东省威海市文登市葛家镇东宋格村

  贾小锁 河北省邢台市邢台县浆水镇栗树坪村96号

  王东 辽宁省葫芦岛市绥中县李家堡乡铁厂堡村

  马振龙 辽宁省大连市瓦房店市许屯镇东马屯

  钱和平 甘肃省平凉市静宁县仁大乡高沟村

  刘宽儒 甘肃省平凉市泾川县飞云乡元朝村

  陈建斌 陕西省延安市洛川县土基镇上西湖村

  王红伟 山西省万荣县王显乡青谷村

  许建增 河南省灵宝市朱阳镇朱阳村薛家坡

  杜民超 新疆阿克苏红旗坡五分场十三队

  银苹果奖获得者:

  纪邦彩 山东省烟台市蓬莱市大辛店镇西石硼村

  姜洪水 山东省烟台市牟平区莒格庄镇金家埠村

  吕宗见 山东省烟台市蓬莱市大辛店镇响吕村

  门文修 山东省烟台市栖霞市博士达有机果园

  衣铁龙 山东省烟台市栖霞市庙后镇回龙夼村

  张宝发 河北省遵化市东旧寨镇金牛寺村

  付东升 辽宁省大连市瓦房店市许屯镇东马屯

  段建成 甘肃省天水市秦安县郭嘉镇段坡村

  李志刚 甘肃省天水市清水县远门乡

  贠进满 甘肃省平凉市静宁县仁大乡海湾村

  李怀德 甘肃省庆阳市西峰区什社乡李岭村

  田兴纯 陕西省咸阳市彬县香庙镇上新庄

  魏明田 陕西省宝鸡市凤翔县范家寨镇盐坎村4组

  路小苟 陕西省铜川市印台区广阳镇西固村二组

  赵阳平 陕西省延安市洛川县老庙镇北韩村

  司灵涛 河南省灵宝市寺河乡牛心村

  李春光 新疆阿克苏五团十七连

  彭启林 新疆阿克苏红旗坡四队

  优胜奖获得者:

  王云民 山东省烟台市栖霞市松山镇裕富庄村

  冯翠云 河北省邢台市邢台县浆水镇滑子村148号

  韩国峰 河北省秦皇岛市青龙满族自治县土门子乡水泉村061616号

  霍彦利 河北省石家庄市平山县西柏坡镇霍家沟村

  马春学 河北省秦皇岛市青龙满族自治县大石岭乡榆树沟村050813号

  孙涛 辽宁省大连市瓦房店市驼山乡大魏村

  张恩勋 辽宁省营口市盖州市杨运镇四道沟村

  张伟 辽宁省葫芦岛市绥中县李家堡乡铁厂堡村

  邱胜涛 甘肃省庆阳市庆城县赤城乡黄塚村

  王小锋 陕西省咸阳市长武县洪家镇凤口村

  陈亮 陕西省咸阳市乾县薛录镇马相村

  杨东生 陕西省宝鸡市扶风县天度镇南阳村杨东组

  程毛平 陕西省铜川市耀州区关庄镇涝池村

  郭文兴 陕西省铜川市印台区广阳镇西固村

  罗金民 陕西省铜川市印台区红土镇冯家塬村

  冯启才 陕西省延安市洛川县永乡冯家村

  雷正发 陕西省延安市洛川县土基镇东梁谷村

  李保荣 陕西省延安市洛川县菩提乡李家村

  许福军 陕西省延安市洛川县秦关乡回乐村

  侯居牢 山西省临猗县北辛乡婆儿村

  焦国兵 山西省临猗县北辛乡北杨村

  焦远根 山西省临猗县北辛乡北杨村

  王旭民 山西省临猗县孙吉镇孙吉村

  张满红 山西省万荣县王显乡东张村

  李青治 河南省灵宝市苏村乡周家原

  刘巧珍 河南省灵宝市寺河乡窝头村

  任向州 河南省洛宁县上戈镇杜河村

  张建勋 河南省灵宝市苏村乡西村

  王保林 新疆阿克苏红旗坡六队

  崔国友 新疆阿克苏一杆旗五大队二小队

  刘梅 新疆生产建设兵团一师六团七连


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